L'Atelier
Depuis 1986, l'Atelier d'Affûtage et de Coutellerie perpétue un savoir-faire d'exception en affûtage de précision. De génération en génération, nous cultivons l'excellence artisanale française avec passion et rigueur.
Couronnés par le Trophée des Espoirs de l'économie 2024, nous avons ressenti une immense fierté. Cette distinction n'est pas seulement un prix : c'est la reconnaissance de notre passion collective, de l'engagement de chaque membre de l'équipe, et de la confiance de nos clients.
Elle symbolise notre volonté de faire perdurer ce métier avec exigence et créativité, en donnant une place à chacun : aux gestes patients de l'affûteur, au regard affûté du coutelier, comme à l'enthousiasme de la nouvelle génération qui fait vivre l'atelier chaque jour.
Notre équipe
William
Le Perfectionniste
Chaque outil mérite notre attention minutieuse pour révéler son plein potentiel
Christophe
L'Expert Technique
La précision est un art qui se cultive avec patience et savoir-faire
John
L'Artisan Créatif
Chaque défi est une opportunité d'innover et de repousser nos limites
Julien
Le Coordinateur
L'excellence naît de la synergie entre tradition et modernité
Sophie
La Stratège
Notre vision : faire rayonner l'artisanat français avec fierté et innovation
William
Le Perfectionniste
Chaque outil mérite notre attention minutieuse pour révéler son plein potentiel
Christophe
L'Expert Technique
La précision est un art qui se cultive avec patience et savoir-faire
John
L'Artisan Créatif
Chaque défi est une opportunité d'innover et de repousser nos limites
Julien
Le Coordinateur
L'excellence naît de la synergie entre tradition et modernité
Sophie
La Stratège
Notre vision : faire rayonner l'artisanat français avec fierté et innovation
Aujourd'hui, notre atelier est animé par 5 professionnels passionnés qui conjuguent expertise technique et sens du service. Unis par la même exigence de qualité, nous perpétuons et modernisons un savoir-faire précieux pour répondre aux besoins de nos clients avec réactivité et professionnalisme.